Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Rollitos de rosbif rellenos de tomate y mozzarella
Prep. 1h
Total 10h 30min
8 raciones
Ingredientes
-
de hierbas frescas variadas (solo las hojas)10 g
-
diente de ajo1
-
de sal2 cucharaditas
-
de pimienta negra molida1 cucharadita
-
de lomo alto de buey (en una sola pieza)900 - 1000 g
-
de agua (y algo más para la salsa)600 g
-
de mozzarella fresca en dados de 5 mm200 g
-
de tomate maduro (pelado y sin semillas) en dados de 5 mm200 g
-
de hojas de albahaca frescas picadas20 g
-
de aceite de oliva virgen extra4 cucharadas
-
de cebollino fresco30 g
-
de mantequilla20 g
-
de maicena5 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
320 kcal /
1340 kJ
Proteína
31.9 g
Grasa
20.2 g
Carbohidratos
3.5 g
Fibra
1 g
Grasas saturadas
8.1 g
Sodio
837.7 mg
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