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Lasagne véganes aux lentilles
Prep. 45min
Total 2h 20min
6 portions
Ingredientes
Les feuilles de lasagne
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de lait végétal non sucré120 g
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d'huile d'olive1 c. à café
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de patate douce cuite et froide, coupée en morceaux70 g
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de farine de blé et un peu pour le plan de travail, la plaque et les lasagne150 g
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de farine de blé dur150 g
La sauce aux lentilles
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de carotte coupée en morceaux70 g
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d'oignon coupé en deux70 g
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de branche de céleri coupée en morceaux20 g
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gousse d'ail1
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d'huile d'olive50 g
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de vin rouge80 g
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de lentilles sèches200 g
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de purée de tomates en conserve750 g
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d'eau350 g
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de bouillon de légumes en pâte1 c. à soupe
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de poivre moulu1 pincée
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de sucre en poudre1 pincée
La sauce béchamel végane
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de lait végétal non sucré700 g
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de farine de blé65 g
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de sel1 c. à café rase
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de noix de muscade en poudre1 pincée
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d'huile d'olive25 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
462.5 kcal /
1935.2 kJ
Proteína
12.5 g
Grasa
16.5 g
Carbohidratos
67 g
Fibra
7.5 g
Grasas saturadas
2 g
Sodio
685.3 mg