Glace à la betterave et au fromage de chèvre avec des crackers

Glace à la betterave et au fromage de chèvre avec des crackers

3.0 2 valoraciones

Prep. 15min

Total 16h 45min

8 portions

Ingredientes

La veille

150 g de sucre en poudre
6 jaunes d'œufs
400 g de lait entier
375 g de crème liquide, 30% m.g. min.
300 g de fromage de chèvre frais coupé en morceaux
1 pincée de sel

Le jour même

170 g de farine de blé complet
50 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de graines de sésame
10 g de vinaigre balsamique
¼ c. à café de sel
250 g de betteraves cuites coupées en morceaux
120 g eau
30 g de jus de citron fraîchement pressé
2 - 3 pincées de sel

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 390.7 mg

Proteína 14.1 g

Calorías 2284.5 kJ / 546 kcal

Grasa 36.8 g

Fibra 1 g

Grasas saturadas 19.2 g

Carbohidratos 41.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Crème glacée - mode sauce 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Canapés aux crevettes et purée de petits pois à la menthe

1h

Truffes à l'orange, sablés au curry et crème anglaise curry-orange

1h 15min

Tempeh

48h

Parfait au caramel

7h

Brownies caramel beurre salé et noix de pécan

2h 30min

Tartinade crabe-coco

20min

Crémeux et biscuit citron, coulis de fraise

1h 35min

Galette des rois chocolat et café

2h 45min

Pâté aux figues

50h 25min

Cheesecake déstructuré aux fraises

5h 25min

Guacamole en trois versions

10min

Glace au chèvre et son coulis de fraises

12h