Glace à la betterave et au fromage de chèvre avec des crackers

Glace à la betterave et au fromage de chèvre avec des crackers

3.0 2 valoración

Prep. 15min

Total 16h 45min

8 portions

Ingredientes

La veille

150 g de sucre en poudre
6 jaunes d'œufs
400 g de lait entier
375 g de crème liquide, 30% m.g. min.
300 g de fromage de chèvre frais coupé en morceaux
1 pincée de sel

Le jour même

170 g de farine de blé complet
50 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de graines de sésame
10 g de vinaigre balsamique
¼ c. à café de sel
250 g de betteraves cuites coupées en morceaux
120 g eau
30 g de jus de citron fraîchement pressé
2 - 3 pincées de sel

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 390.7 mg

Proteína 14.1 g

Calorías 2284.5 kJ / 546 kcal

Grasa 36.8 g

Fibra 1 g

Grasas saturadas 19.2 g

Carbohidratos 41.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Crème glacée - mode sauce 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Citron givré

Citron givré

12h

Coupe glacée à la coco, coulis à l'ananas

Coupe glacée à la coco, coulis à l'ananas

11h

Carpaccio de fruits au sirop de fleur d'oranger

Carpaccio de fruits au sirop de fleur d'oranger

25min

Granité noix de coco, ananas et rhum

Granité noix de coco, ananas et rhum

5min

Affogato aux bananes caramélisées

Affogato aux bananes caramélisées

16h 50min

Ananas fraise melba

Ananas fraise melba

30min

Glace pêche-fraise

Glace pêche-fraise

15min

Sorbet citron-basilic et tuiles aux amandes

Sorbet citron-basilic et tuiles aux amandes

12h 50min

Glace à l'italienne à la pêche

Glace à l'italienne à la pêche

10min

Sorbet express pêche, abricot et banane

Sorbet express pêche, abricot et banane

3h 15min

Sorbet tomate-basilic

Sorbet tomate-basilic

12h

Tartinade aux champignons

Tartinade aux champignons

30min