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Pasta con lentejas y salchichas
Prep. 10min
Total 35min
4 ración
Ingredientes
-
50 g de zanahoria en trozos
-
1 chalota en mitades
-
1 cucharadita de albahaca seca6 - 8 hojas de albahaca fresca
-
30 g de aceite de oliva
-
200 g de salchichas blancas frescas sin piel, en trozos
-
700 g de agua
-
1 pastilla de caldo de verduras
-
½ cucharadita sal
-
300 g de pasta corta seca
-
200 g de lentejas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
-
10 g de vinagre balsámico (opcional)
-
3 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
-
4 - 6 hojas de albahaca fresca para servir
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
684.4 mg
Proteína
23.2 g
Calorías
2432.3 kJ /
581.3 kcal
Grasa
21.4 g
Fibra
7.4 g
Grasas saturadas
5.1 g
Carbohidratos
66.7 g
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