Menú: Sopa de ajo. Salmón con salsa de balsámico y zoodles de calabacín

Menú: Sopa de ajo. Salmón con salsa de balsámico y zoodles de calabacín

4.3 3 valoración

Prep. 20min

Total 35min

4 raciones

Ingredientes

7 - 9 dientes de ajo
40 g de aceite de oliva
80 g de jamón curado en dados
1 calabacín grande (aprox. 500 g)
2 cucharaditas de pimentón
1000 g de agua
1 pastilla de caldo de pollo desmenuzada
80 g de pan en lascas finas
70 g de vinagre balsámico
80 g de vino blanco
80 g de miel
20 g de mostaza
1 cucharadita de eneldo seco
4 lomos de salmón fresco (150 g c/u)
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharada zumo de limón

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1038.7 mg

Proteína 38.8 g

Calorías 1904 kJ / 455 kcal

Grasa 29.5 g

Fibra 2.2 g

Grasas saturadas 4.1 g

Carbohidratos 2.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Descubre Thermomix Friend® 71 Recetas
España

También podría gustarte...

Tarta de queso de invierno

5h 30min

Crema fría de pepino (Okroshka)

40min

Paté de sidra asturiana

5min

Apio nabo con remoulade

10min

Ensalada de zanahoria rallada

10min

Chalota caramelizada (100 g) en mitades

20min

Pechuga de pavo con cítricos al vacío

3h 30min

Menú: Crema de champiñones. Pimientos rellenos y arroz integral en salsa de tomate

1h 20min

Menú: Pisto con arroz y huevos. Peras con chocolate

45min

Bisque de langostinos a la vainilla

1h

Falda estofada con manzana y canela en cocción lenta

4h 30min

Pudin de perdiz

26h 15min