Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Raviolis con salsa de anchoas
Prep. 20min
Total 20min
4 raciones
Ingredientes
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30 g de aceite de oliva
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agua para cocer la pasta
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5 dientes de ajo
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3 latas de anchoas en aceite de 45-50 g c/u, (reserve 4 anchoas para decorar)
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10 g de maicena
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500 g de nata (18% materia grasa)
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500 - 550 g de pasta fresca rellena (tipo ravioli)
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2 - 3 cucharadas de queso parmesano rallado
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1 cucharada de perejil fresco picado
Inf. nutricional por 4 raciones
Calorías
2085.1 kcal /
8715.6 kJ
Proteína
62.8 g
Grasa
161.3 g
Carbohidratos
95.5 g
Fibra
10.2 g
Grasas saturadas
80.7 g
Sodio
5081.8 mg
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Revista Thermomix nº 153
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