Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Raviolis con salsa de anchoas
Prep. 20min
Total 20min
4 raciones
Ingredientes
-
30 g de aceite de oliva
-
agua para cocer la pasta
-
5 dientes de ajo
-
3 latas de anchoas en aceite de 45-50 g c/u, (reserve 4 anchoas para decorar)
-
10 g de maicena
-
500 g de nata (18% materia grasa)
-
500 - 550 g de pasta fresca rellena (tipo ravioli)
-
2 - 3 cucharadas de queso parmesano rallado
-
1 cucharada perejil fresco picado
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 4 raciones
Sodio
5081.8 mg
Proteína
62.8 g
Calorías
8715.6 kJ /
2085.1 kcal
Grasa
161.3 g
Fibra
10.2 g
Grasas saturadas
80.7 g
Carbohidratos
95.5 g
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Revista Thermomix nº 153
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España
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