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Ensalada de camote con manzana, espinacas y quinoa
Ingredientes
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5 g de hojas de perejil fresco
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1 pizca de orégano seco
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20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
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10 g de aceite de oliva extra virgen
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700 g de agua
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200 g de camote pelado, en cubos (2-3 cm)
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80 g de quinoa en grano
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1 cdita de sal
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200 g de manzana verde en cubos (2 cm)
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100 g de espinaca baby fresca
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
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