Guiso de carne etíope (Zighinì)

Guiso de carne etíope (Zighinì)

4.3 40 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

200 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
40 g de aceite
400 g de falda de ternera en dados de 2 cm

400 g de carne de cordero deshuesada para guisar, en dados de 2 cm
2 cucharadas de curry en polvo etíope (berbere)
250 g de tomate triturado en conserva
1 cucharadita azúcar
1 cucharadita colmada sal

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 403.8 kcal / 1689.3 kJ

Proteína 23.3 g

Grasa 27.5 g

Carbohidratos 19 g

Fibra 5.8 g

Grasas saturadas 7.8 g

Sodio 554.8 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 152 51 Recetas
España

También podría gustarte...

Tacos de lechuga con pollo asiático

Tacos de lechuga con pollo asiático

30min

Polenta con boloñesa de pollo

Polenta con boloñesa de pollo

45min

Curry en polvo etíope (Berbere)

Curry en polvo etíope (Berbere)

5min

Ternera estofada con ñoquis

Ternera estofada con ñoquis

1h 30min

Estofado de pollo con chorizo y patatas

Estofado de pollo con chorizo y patatas

45min

Chili con carne

Chili con carne

55min

Guiso de ternera (Kuruma iraichchi) y pan roti de coco - Sri Lanka

Guiso de ternera (Kuruma iraichchi) y pan roti de coco - Sri Lanka

1h 40min

Gulash con cerveza

Gulash con cerveza

1h 10min

Curry vietnamita de pescado

Curry vietnamita de pescado

45min

Guiso de lentejas etíope (Misir wat)

Guiso de lentejas etíope (Misir wat)

35min

Goulash de ternera con patatas y manzana

Goulash de ternera con patatas y manzana

1h 25min

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1h