Hummus con verduras de aprovechamiento

Hummus con verduras de aprovechamiento

4.4 8 valoraciones

Prep. 5min

Total 10min

6 raciones

Ingredientes

400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
250 g verduras variadas cocidas (calabaza, zanahoria, berenjena)
50 g de tahini
30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
20 g zumo de limón
1 diente de ajo
½ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de sal
perejil fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 432.1 mg

Proteína 5 g

Calorías 674 kJ / 161 kcal

Grasa 10.8 g

Fibra 4.3 g

Grasas saturadas 1.5 g

Carbohidratos 12.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Come bien y vive mejor 71 Recetas
España

También podría gustarte...

Pesto de tomates secos

5min

Sopa cremosa de guisantes

40min

Sticks de verduras

40min

Smoothie de remolacha y pomelo

10min

Desayuno: Porridge de avena. Batido de zanahoria y fruta. Magdalenas de chocolate.

12h 30min

Hummus de judías pintas con nachos

1h 15min

Pudin de brócoli

1h

Minimuffins de plátano al cacao (sin harina ni azúcar ni huevo)

40min

Hamburguesas de coliflor y calabaza con pan de cúrcuma

1h 45min

Refresco de lima, jengibre y miel

5min

Pizza integral de batatas

3h 15min

Pesto de espinacas y almendras

5min