Hummus con verduras de aprovechamiento

Hummus con verduras de aprovechamiento

4.3 7 valoraciones

Prep. 5min

Total 10min

6 raciones

Ingredientes

400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
250 g verduras variadas cocidas (calabaza, zanahoria, berenjena)
50 g de tahini
30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
20 g zumo de limón
1 diente de ajo
½ cucharadita de comino molido
½ cucharadita de sal
perejil fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 432.1 mg

Proteína 5 g

Calorías 674 kJ / 161 kcal

Grasa 10.8 g

Fibra 4.3 g

Grasas saturadas 1.5 g

Carbohidratos 12.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Come bien y vive mejor 71 Recetas
España

También podría gustarte...

Tortillas de lino sin gluten

40min

Pesto de cilantro y pipas de calabaza

5min

Una delicia blanca

15min

Rollitos de berenjena con crema de zanahoria

15h 5min

Quiche de verduras sin huevo

2h 30min

Hummus de zanahoria

15min

Crema de calabaza y jengibre con anacardos

35min

Hummus de remolacha

10min

Hummus de calabaza asada

1h 15min

Dip de garbanzo y zanahoria

15min

Pesto de espinacas y almendras

5min

Tortitas de garbanzo con hummus

20min