Curry en polvo etíope (Berbere)

Curry en polvo etíope (Berbere)

5.0 10 valoraciones

Prep. 5min

Total 5min

75 g

Ingredientes

2 cucharaditas de semillas de cilantro
½ palo de canela
4 - 5 granos de pimienta de Jamaica
1 ½ cucharaditas de semillas de fenogreco (alholva)
8 clavos enteros
1 ½ cucharaditas de jengibre molido
3 - 5 g de pimienta de Cayena molida
1 cucharadita de semillas de cardamomo
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de ajo en polvo
15 g de pimentón dulce ahumado de la Vera
1 cucharadita de cúrcuma molida
½ cucharadita de nuez moscada molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 75 g

Sodio 14.4 mg

Proteína 4.9 g

Calorías 489 kJ / 117 kcal

Grasa 5.3 g

Fibra 5.6 g

Grasas saturadas 0.8 g

Carbohidratos 12.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 152 51 Recetas
España

También podría gustarte...

Curry indio de verduras

50min

Pasta de curry rogan josh - Subcontinente indio

10min

Pollo tikka masala

30min

Curry de lentejas y calabaza al vapor

1h 15min

Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía

1h

Coliflor tika masala

30min

Dal de lentejas negras (Dahl makhani) - India

2h 40min

Guiso de lentejas etíope (Misir wat)

35min

Curry de garbanzos rogan josh - India

25min

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1h

Guiso especiado de tomates con huevos (Shakshuka) - Israel

50min

Muhammara

1h 10min