Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Curry massaman (Ternera al curry rojo)
Prep. 20min
Total 45min
6 raciones
Ingredientes
-
de cacahuetes tostados o fritos sin sal40 g
-
20 g de aceite de girasolde aceite de cacahuete20 g
-
de pasta de curry rojo tailandesa massaman50 g
-
de carne de ternera en trozos (3 cm)600 g
-
de crema de coco250 g
-
20 g de azúcar de caña integralde azúcar de coco20 g
-
de salsa de pescado50 g
-
de pasta de tamarindo50 g
-
de leche de coco300 g
-
de patatas en trozos (2 cm)350 g
-
palo de canela1
-
2 hojas de laurel secashojas de lima kaffir secas2
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
390 kcal /
1632 kJ
Proteína
25.9 g
Grasa
25.2 g
Carbohidratos
17.7 g
Fibra
2.5 g
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