Crema de coliflor con ramilletes glaseados
TM6 TM5

Crema de coliflor con ramilletes glaseados

3.8 (4 valoración )

Ingredientes

Ramilletes de coliflor glaseados

  • 850 - 900 g de coliflor
  • 30 g de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 50 g de jarabe de agave
  • 25 g de salsa de soja
  • 35 g de agua
  • 10 g de salsa sriracha
  • 5 g de maicena

Crema de coliflor

  • 80 g de cebolla en trozos
  • 100 g de patata en trozos
  • 700 g de agua
  • 200 g de nata (35% de grasa)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 cucharadita colmada de concentrado de caldo de verduras casero
    o bien 1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1424 kJ / 339 kcal
Proteína
9 g
Carbohidratos
24 g
Grasa
21 g
Grasas saturadas
9 g
Fibra
7.1 g
Sodio
1471 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 84 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas