Bollitos trenzados con pasas y almendras

Bollitos trenzados con pasas y almendras

4.7 7 valoraciones

Prep. 35min

Total 2h 45min

10 unidades

Ingredientes

70 g de pasas sin semillas
30 g de ron
180 g de agua fría
50 g de leche fría
15 g de levadura prensada fresca
40 g de azúcar
450 g de harina de fuerza
50 g de sémola de trigo duro fina
2 huevos
1 cucharadita de sal (5 g)
1 cucharadita de aceite
1 yema de huevo
1 cucharada de nata
2 - 3 cucharadas de almendra laminada

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 251.5 mg

Proteína 8.6 g

Calorías 1116 kJ / 266 kcal

Grasa 4.3 g

Fibra 2.6 g

Grasas saturadas 1.1 g

Carbohidratos 44.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Masa madre - La esencia del pan 67 Recetas
España

También podría gustarte...

Orejas de carnaval

30min

Alfiladas

3h

Corona trenzada dulce de espelta blanca

4h

Bollitos de manzana y pasas

2h 30min

Bizcocho de nectarinas al oporto

1h

Rosquillas listas y tontas (Madrid)

1h 15min

Roscón relleno con frutas confitadas

4h

Caracolas con fruta escarchada y pasas

4h 30min

Cuernos de brioche

2h 30min

Roscón trenzado de brioche con avellanas

3h

Pan de molde con masa madre

16h 45min

Panecillos de leche

4h 30min