
Dispositivos y accesorios
Triángulos de bretzel
Prep. 30min
Total 3h
6 unidades
Ingredientes
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1 cucharadita de aceite para engrasar
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210 g de agua fría
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1 cucharadita de sirope de cebada malteada
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10 g de levadura prensada fresca
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400 g de harina de fuerza
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1 ½ cucharaditas de sal (7-9 g)
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100 g de mantequilla en trozos
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100 g de agua
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1 cucharadita de bicarbonato
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semillas de sésamo para espolvorear
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
384 kcal /
1610 kJ
Proteína
7.5 g
Grasa
17.5 g
Carbohidratos
48.2 g
Fibra
2.5 g
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