Triángulos de bretzel

Triángulos de bretzel

3.7 3 valoraciones
Prep. 30min
Total 3h
6 unidades

Ingredientes

  • 1 cucharadita de aceite para engrasar
  • 210 g de agua fría
  • 1 cucharadita de sirope de cebada malteada
    1 cucharadita de miel
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 400 g de harina de fuerza
  • 1 ½ cucharaditas de sal (7-9 g)
  • 100 g de mantequilla en trozos
  • 100 g de agua
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • semillas de sésamo para espolvorear

Inf. nutricional por 1 unidad

Calorías 384 kcal / 1610 kJ
Proteína 7.5 g
Grasa 17.5 g
Carbohidratos 48.2 g
Fibra 2.5 g

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