Triángulos de bretzel

Triángulos de bretzel

3.7 3 valoraciones

Prep. 30min

Total 3h

6 unidades

Ingredientes

1 cucharadita de aceite para engrasar
210 g de agua fría
1 cucharadita de sirope de cebada malteada

1 cucharadita de miel
10 g de levadura prensada fresca
400 g de harina de fuerza
1 ½ cucharaditas de sal (7-9 g)
100 g de mantequilla en trozos
100 g de agua
1 cucharadita de bicarbonato
semillas de sésamo para espolvorear

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 7.5 g

Calorías 1610 kJ / 384 kcal

Grasa 17.5 g

Fibra 2.5 g

Carbohidratos 48.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Masa madre - La esencia del pan 67 Recetas
España

También podría gustarte...

Bollos de pan de batata

3h

Rolls con fresas

2h 50min

Trenzas malteadas de semillas de amapola

15h 30min

Fougasse con masa madre

14h 30min

Masa madre de manzana y trigo

48h 20min

Pan de té matcha al vapor

2h 10min

Pastel de yogur al ras el hanout - Marruecos

1h

Chapata con masa madre

17h

Pan de molde con masa madre

16h 45min

Panecillos de leche

4h 30min

Pan gallego con masa madre

15h 30min

Pan con kéfir, harina integral y semillas

2h 15min