Fougasse con pera, parmesano y nuez

Fougasse con pera, parmesano y nuez

3.5 4 valoración

Prep. 30min

Total 2h 30min

8 raciones

Ingredientes

150 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
250 g de harina de fuerza
45 g de aceite de oliva (y un poco más para regar)
1 ½ cucharadita de romero seco
4 - 5 cucharadas de queso parmesano rallado
80 - 90 g de pera pelada, en dados de 1 cm
30 g de nueces peladas troceadas
½ cucharadita de sal
1 pera
1 pellizco de sal en escamas

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 234.3 mg

Proteína 6.8 g

Calorías 972 kJ / 232 kcal

Grasa 10.1 g

Fibra 2.5 g

Grasas saturadas 2 g

Carbohidratos 29.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix Nº 176 56 Recetas
España

También podría gustarte...

Mojito de frambuesas y arándanos

10 Min

Crema de melocotón con galleta de hojaldre

2 Std. 50 Min

Minicakes de chocolate

1 Std. 45 Min

Piruletas de manzana con chocolate y toffee

45 Min

Cúpula crujiente de chocolate blanco con mousse de frutos rojos y corazón de fresa

7 Std. 25 Min

Curry indio de rape

30 Min

Tarta huerto de zanahorias

1 Std.

Panna cotta de té matcha

6 Std. 10 Min

Vasitos de cheesecakes con crumble de almendras

3 Std. 50 Min

Bizcocho de té matcha (Matcha kasutera) - Japón

1 Std.

Panna cotta de melocotón con frutos rojos (sin lactosa)

4 Std. 15 Min

Panna cotta de caramelos para dos

3 Std. 40 Min