Peras al vapor con salsa de chocolate y cardamomo

Peras al vapor con salsa de chocolate y cardamomo

4.1 14 valoración

Prep. 10min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

400 g de agua
300 - 400 g de peras maduras (3-4) peladas sin semillas y en mitades
100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos (2-3 cm)
100 g de nata (mínimo 30% de grasa)
1 cucharadita de miel
1 ½ cucharaditas de cardamomo molido
50 g de almendra laminada tostada

50 g de pistachos (sin piel y sin sal)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 5 g

Calorías 1480 kJ / 354 kcal

Grasa 25 g

Fibra 5.3 g

Carbohidratos 25 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Al vapor 19 Recetas
España

Recetas del mundo 72 Recetas
España

También podría gustarte...

Lingote helado

Lingote helado

8h 15min

Vasitos pie de manzana

Vasitos pie de manzana

40min

Tartaletas de almendra con crema de naranja

Tartaletas de almendra con crema de naranja

2h

Peras con salsa de chocolate

Peras con salsa de chocolate

1h 45min

Manzanas con sabayón de sidra

Manzanas con sabayón de sidra

40min

Crema de pera

Crema de pera

30min

Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)

Tarta Selva Negra (schwarzwälder Kirschtorte)

2h 10min

Manzana en conserva con especias

Manzana en conserva con especias

45min

Merengue suizo

Merengue suizo

10min

Chutney de fresas

Chutney de fresas

24h

Caramelos de sésamo y miel

Caramelos de sésamo y miel

30min

Espuma de melocotones congelados

Espuma de melocotones congelados

5min