Peras al vapor con salsa de chocolate y cardamomo

Peras al vapor con salsa de chocolate y cardamomo

4.2 15 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

400 g de agua
300 - 400 g de peras maduras (3-4) peladas sin semillas y en mitades
100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos (2-3 cm)
100 g de nata (mínimo 30% de grasa)
1 cucharadita de miel
1 ½ cucharaditas de cardamomo molido
50 g de almendra laminada tostada

50 g de pistachos (sin piel y sin sal)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 5 g

Calorías 1480 kJ / 354 kcal

Grasa 25 g

Fibra 5.3 g

Carbohidratos 25 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Al vapor 23 Recetas
España

Recetas del mundo 72 Recetas
España

También podría gustarte...

Tartaletas de limoncello

3h 15min

Peras al vino dulce con sabayón

30min

Compota a la antigua

2h 30min

Sopa de ciruelas y helado de vainilla

12h 40min

Postre de mandarinas estofadas

10min

Sabayón de licor de naranja (Espesar)

15min

Peras con salsa de canela al vacío

2h 5min

Crema de pera

30min

Compota a la antigua

2h 30min

Mermelada de mandarina

35min

Peras al vino tinto

3h 20min

Mermelada de naranja y zanahoria

40min