Piña en almíbar de chile con streusel de coco tostado (Cocción lenta)

Piña en almíbar de chile con streusel de coco tostado (Cocción lenta)

4.0 2 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h 40min

6 raciones

Ingredientes

Streusel de coco

de harina de repostería
50 g
de mantequilla fría
30 g
de canela molida
5 g
de azúcar moreno
30 g
de copos de coco
30 g
30 g de coco rallado

Piña en almíbar de chile

piña fresca (aprox. 2 kg)
1
chile rojo fresco sin pedúnculo ni semillas
1
de azúcar
400 g
de ron dorado
380 g
380 g de agua
de agua
850 g
de maicena
1 cucharada
hojas de menta fresca para servir

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 693 kcal / 2905 kJ

Proteína 4 g

Grasa 14 g

Carbohidratos 97 g

Fibra 2.4 g

Grasas saturadas 9 g

Sodio 36 mg

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