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Flan de patate douce-carotte à la vapeur et crème au safran
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 300 g de carottes, coupées en morceaux
- 600 g d'eau
- 600 g de patates douces, coupées en morceaux
- 3 œufs
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 4 pincées de sel
- 4 pincées de poivre moulu
- 20 g de farine de blé
- 20 g de beurre
- 200 g de lait
- 50 g de fromage de chèvre, râpé
- 1 dose de safran
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1022 kJ / 245.2 kcal
- Proteína
- 8.7 g
- Carbohidratos
- 17.8 g
- Grasa
- 14.5 g
- Grasas saturadas
- 8.7 g
- Fibra
- 4.3 g
- Sodio
- 493.3 mg
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