Soufflés épicés aux courgettes

Soufflés épicés aux courgettes

4.2 27 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

100 g de parmesan en morceaux
250 g de courgettes en rondelles
2 c. à soupe d'huile d'olive
250 g de lait
50 g de beurre en morceaux, et un peu pour les ramequins
50 g de farine
3 pincées d'épices (curry, piment, curcuma)
20 feuilles de menthe ciselées
du sel et 1 pincée pour les blancs d'œufs
du poivre moulu
4 œufs
20 g de gruyère râpé

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 14 g

Calorías 1178 kJ / 284 kcal

Grasa 22 g

Carbohidratos 8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Taboulé de pamplemousse et crevettes

55 min

Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes

12 godz. 15 min

Cocotte de lotte au curry et légumes

1 godz.

Verrine de saint-jacques au chou chinois

15 min

Verrine bicolore aux radis et fromage de chèvre

20 min

Tartinade concombre-ricotta

10 min

Rondelles de courgette, crème de chèvre

20 min

Petit salé aux lentilles, curry et gingembre

1 godz. 30 min

Nage de saint-jacques et gambas

1 godz.

Feuilletés aux olives

40 min

Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée

1 godz. 25 min

Brandade de haddock

50 min