Soufflés épicés aux courgettes

Soufflés épicés aux courgettes

4.2 24 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

100 g de parmesan en morceaux
250 g de courgettes en rondelles
2 c. à soupe d'huile d'olive
250 g de lait
50 g de beurre en morceaux, et un peu pour les ramequins
50 g de farine
3 pincées d'épices (curry, piment, curcuma)
20 feuilles de menthe ciselées
du sel et 1 pincée pour les blancs d'œufs
du poivre moulu
4 œufs
20 g de gruyère râpé

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 14 g

Calorías 1178 kJ / 284 kcal

Grasa 22 g

Carbohidratos 8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Cocotte de lotte au curry et légumes

1h

Canard laqué et purée de vitelotte

35min

Verrine bicolore aux radis et fromage de chèvre

20min

Tartinade concombre-ricotta

10min

Petit salé aux lentilles, curry et gingembre

1h 30min

Kaalikääryleet (Choux farcis finlandais)

2h

Feuilletés aux olives

40min

Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée

1h 25min

Nage de saint-jacques et gambas

1h

Flans vapeur aux épinards

40min

Brandade de haddock

50min

Rondelles de courgette, crème de chèvre

20min