Bagatelle au champagne et aux fruits rouges

Couronne feuilletée aux légumes rôtis

Boule coco-mangue

Tuile de pain de mie, pont-l'évêque et magret de canard séché

Mini-éclairs aux chèvre, sardines et olives

Sabayons gratinés aux fruits rouges et financiers

Escargots aux rillettes de maquereau fumé

Gianduja cacahuète et caramel, sorbet mangue

Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

Verrine aux chèvre frais, noix, saumon fumé et cerises

Minibrochettes de pétoncles au beurre d'orange

Coulommiers aux figues, noisettes et miel