Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz

Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre

Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco

Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver

Papillote de dorade

Papillotes de saumon, citron confit-gingembre

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde

Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth

Papillote de saumon aux petits légumes et couscous

Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée

Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles

Merlan aux poireaux