Cassolette de poissons

Cassolette de poissons

4.4 67 valoración

Prep. 10min

Total 1h

8 portions

Ingredientes

50 g de graines de kasha
200 g de fenouil coupé en morceaux
200 g de carottes coupées en morceaux
80 g d'échalotes
15 g de beurre coupé en morceaux
200 g de vin blanc
300 g d'eau
600 g de poissons variés (julienne, merlu, cabillaud...)
30 g de farine de blé
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 210.8 mg

Proteína 15.9 g

Calorías 746.3 kJ / 177.9 kcal

Grasa 7 g

Fibra 2.3 g

Grasas saturadas 3.9 g

Carbohidratos 11 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Best of Noël 24 Recetas
Francia

Poissons & fruits de mer 113 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Paupiette de la mer au vin blanc

45min

Matelote de roussette au vin rouge

1h 30min

Sauce dieppoise

35min

Gratin de poissons à la choucroute

40min

Crumble de poisson

1h

Blanquette de saumon aux champignons des bois

50min

Crème de fruits de mer et tagliatelle de légumes

1h

Choucroute de la mer au beurre blanc

55min

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40min

Baeckeoffe aux poissons

1h 45min

Lotte et crevettes à l'américaine

1h 15min

Blanquette de cabillaud

55min