Cassolette de poissons

Cassolette de poissons

4.4 71 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

8 portions

Ingredientes

50 g de graines de kasha
200 g de fenouil coupé en morceaux
200 g de carottes coupées en morceaux
80 g d'échalotes
15 g de beurre coupé en morceaux
200 g de vin blanc
300 g d'eau
600 g de poissons variés (julienne, merlu, cabillaud...)
30 g de farine de blé
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 210.8 mg

Proteína 15.9 g

Calorías 746.3 kJ / 177.9 kcal

Grasa 7 g

Fibra 2.3 g

Grasas saturadas 3.9 g

Carbohidratos 11 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Best of Noël 24 Recetas
Francia

Poissons & fruits de mer 113 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Crème à tartiner fromage frais-radis

5min

Palourdes et amandes farcies

40min

Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz

1h

Filet mignon de porc farci aux pruneaux

1h 20min

Lotte sauce vallée d’Auge

1h 40min

Cuisson des bigorneaux

25min

Turbot sauce champagne

30min

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

55min

Filet de sandre au beurre blanc

45min

Crème de sardine au whisky

5min

La cuisson des langoustines

40min

Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic

1h 45min