Milhojas con crema de vainilla

Milhojas con crema de vainilla

4.3 9 valoraciones

Prep. 1h

Total 5h

8 raciones

Ingredientes

Crema de vainilla

2 hojas de gelatina
500 g de leche
100 g de azúcar
40 g de harina de repostería
10 g de maicena
6 yema de huevo (de gallina)
1 vaina de vainilla (solo la raspadura)

1 sobre de azúcar vainillado
1000 g de agua

Hojaldre

200 g de harina de repostería
200 g de mantequilla congelada en trozos de 1-2 cm
90 g de agua helada
1 pellizco de sal

Montaje

1 - 2 cucharadas de azúcar glas

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 45.7 mg

Proteína 6.8 g

Calorías 1618 kJ / 386 kcal

Grasa 24.2 g

Fibra 0.5 g

Grasas saturadas 14.4 g

Carbohidratos 36.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Todo TM6 - Saca partido a los modos 44 Recetas
España

También podría gustarte...

Minicakes de chocolate

1h 45min

Tarta de invierno con granada

3h 25min

Cake pops monstruo de las galletas

3h

Cake pops de chocolate

2h 30min

Berlinesas rellenas de crema

4h 20min

Tarta con crema de vainilla y salsa de caramelo

3h

Tarta de merengue y coco

4h

Cannoli al cacao con crema pastelera de pistacho

1h 30min

Vacherin glacé de melocotón (Tarta helada) - Francia

4h 30min

Berlinesas rellenas de mermelada de melocotón

1h 30min

Cuernos de brioche

2h 30min

Mini baguettes rústicas

16h 30min