Versiones compatibles
Wegańska sałatka z komosą ryżową i marynowanym tofu
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 g tofu, średnio twardego, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 2 łyżeczki soli
- wrząca woda, do zalania tofu
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 1 ząbek czosnku
- ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki, plus dodatkowa ilość (pokrojona w 2 mm plastry) do dekoracji
- 5 g kolendry, świeżej, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 70 g sosu sojowego
- 500 g wody
- 50 g brązowego cukru
- 10 g octu ryżowego
- 200 g białej kapusty, pokrojonej na 5 cm kawałki
- 160 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 120 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 100 g pora, pokrojonego w 1 cm plastry
- 20 g oleju
- 150 g komosy ryżowej (quinoa)
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 50 g zielonego groszku, mrożonego
- ziarna sezamu, do dekoracji (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1602.5 kJ / 383 kcal
- Proteína
- 17.3 g
- Carbohidratos
- 54.8 g
- Grasa
- 12.3 g
- Grasas saturadas
- 1.3 g
- Fibra
- 9 g
- Sodio
- 1019.8 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Kolorowa sałatka z pieczoną ciecierzycą
40min
Sałatka z komosą ryżową, marchewką i cukinią
1h 35min
Sałatka z komosy ryżowej z ziarnami słonecznika
40min
Sałatka na ciepło z tofu i komosą ryżową (quinoa)
55 min
Sałatka z komosą ryżową, jarmużem i jajkiem
40min
Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami
50min
Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą
55 min
Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)
1h 10min
Sałatka z quinoa z chrupiącymi warzywami
50min
Sałatka z zielonej soczewicy, awokado i pomidorów
55 min
Sałatka mocy z quinoa, awokado i szpinakiem
1h
Papryki faszerowane komosą ryżową i soczewicą
1h 20min