![Curry z ciecierzycy i kasza bulgur Curry z ciecierzycy i kasza bulgur](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/15a062e2-3fe0-47b6-b9fa-6d06e4a81db9/Derivates/2be97db3-7045-45b9-9d57-cb294e1031eb.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- ¾ - 1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego
- 1 - 1 ½ łyżeczki nasion kolendry
- 3 goździki
- 1 łyżeczka gorczycy
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 5 - 10 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 30 g oleju rzepakowego
- 50 g koncentratu pomidorowego
- 400 g mleczka kokosowego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
o bien 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 5 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego, plus dodatkowa ilość do smaku
- 1 ¾ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do smaku
- 680 - 720 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy (3 puszki)
- 1200 g wody
- 250 g kaszy bulgur
- kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracji
- 1 limonka, ekologiczna, pokrojona w ćwiartki, do dekoracji
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 3062.3 kJ / 731.5 kcal
- Proteína
- 22.5 g
- Carbohidratos
- 87 g
- Grasa
- 31.8 g
- Grasas saturadas
- 16.8 g
- Fibra
- 21.1 g
- Sodio
- 891.8 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Dal makhani z soczewicy
50 min
Strączkowy gulasz z czarnuszką i szpinakiem
13h 35min
Wegańskie "chili con carne"
1 Std.
Curry rogan josh z ciecierzycą i pomidorami
30 Min
Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą
1 Std.
Wegetariański sos boloński z soczewicą
45 Min
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25 Min
Dahl z mleczkiem kokosowym i szpinakiem
55 Min
Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)
1 Std.
Wegańskie chili
40 Min
Chana masala
35 Min
Wegańskie curry z cytrynowym ryżem
40 Min