Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Conejo en salmorejo
Prep. 30min
Total 9h
4 raciones
Ingredientes
-
1 conejo (aprox. 1000 g) en trozos de 4-5 cm
-
2 hojas de laurel secas
-
8 dientes de ajo
-
20 g de sal gorda
-
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
-
1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
-
1 cucharada de pimentón
-
1 cucharada de orégano seco
-
1 cucharada de tomillo seco
-
½ cucharada de comino molido
-
100 g de vinagre de vino tinto
-
300 g de vino blanco
-
50 - 100 g de aceite de oliva
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
2057.2 mg
Proteína
36 g
Calorías
1852 kJ /
443 kcal
Grasa
30.7 g
Fibra
0.1 g
Grasas saturadas
7.6 g
Carbohidratos
1.9 g
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