Pastel cordobés
TM6 TM5 TM31

Pastel cordobés

4.7 (3 valoraciones )

Ingredientes

  • 500 g de harina de repostería
  • 230 g de agua
  • 1 chorrito de vinagre
  • 100 g de manteca de cerdo en trozos
  • 1 pellizco de sal
  • 200 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 500 g de cabello de ángel
  • 1 huevo batido
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de canela molida

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1935 kJ / 462 kcal
Proteína
5.3 g
Carbohidratos
58.1 g
Grasa
23.3 g
Grasas saturadas
7.9 g
Fibra
2.8 g
Sodio
77 mg

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