Bizcocho de turrón con salsa de chocolate blanco y turrón

Name: Bizcocho de turrón con salsa de chocolate blanco y turrón
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 12 raciones
Ingredients: 200 g de nata (35% de grasa); 30 g de zumo de limón; 180 g de turrón de Jijona blando; 130 g de azúcar moreno; 50 g de melaza de caña; 150 g de mantequilla; 4 huevos; 300 g de harina de repostería; 1 pellizco de sal; 1 sobre de levadura química en polvo; 60 g de nata (35% de grasa); 90 g de chocolate blanco; 10 g de mantequilla; 70 g de turrón de Jijona blando