Bartolillos

Bartolillos

4.8 4 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h 30min

18 unidades

Ingredientes

Crema

80 - 100 g de azúcar
500 g de leche
2 huevos
2 yemas de huevo
50 g de harina
1 - 2 cucharaditas de azúcar vainillado
30 g de mantequilla

Masa y montaje

500 g de harina
100 g de manteca de cerdo a temperatura ambiente, en trozos
1 pellizco de sal
25 g de azúcar
180 g de vino blanco
400 - 500 g de aceite para freír
2 cucharadas de azúcar glas (para espolvorear)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 5 g

Calorías 1936 kJ / 462 kcal

Grasa 34.1 g

Fibra 0.8 g

Carbohidratos 32.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Comunidad de Madrid 14 Recetas
España

También podría gustarte...

Pan de croissant

6h 30min

Galletas de mantequilla

50min

Maritozzi (bollos con nata)

11h

Tarta cumpleaños de números

2h

Torrijas de leche condensada con fresa y crema inglesa

40min

Sandwich arcoíris

40min

Menú: Pisto. Verduras con garbanzos y salsa de espárragos

1h

Torta de manteca y chicharrones

1h 20min

Croquetas de almogrote

9h 30min

Croquetas de arroz con leche

9h 15min

Copa de paraguayas y helado de yogur

4h 15min

Cuernos de brioche

2h 30min