Sopa de zanahoria y apio nabo con aceite de hierbas

Sopa de zanahoria y apio nabo con aceite de hierbas

4.5 30 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 porciones

Ingredientes

Sopa

50 g de cebolla morada en trozos
30 g de aceite de oliva
200 g de apio nabo en trozos
400 g de zanahoria en trozos
1 ½ cdita de sal o al gusto
500 g de agua
100 g de requesón en trozos

Aceite a las finas hierbas

1 cda de hierbas de olor secas (p. ej. perejil, albahaca, orégano, etc.)
1 diente de ajo pelado
30 g de aceite de oliva
1 cdita de jugo de limón amarillo, recién exprimido
1 pizca de azúcar
¼ cdita de sal o al gusto
1 - 2 pizca de pimienta negra molida o al gusto

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1 mg

Proteína 6 g

Calorías 1163 kJ / 278 kcal

Grasa 21 g

Fibra 4.3 g

Grasas saturadas 5 g

Carbohidratos 17 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

SALUDABLE 15 Recetas
México

También podría gustarte...

Pasta con pollo Tikka Masala

45min

Menú: Pasta de atún gratinada. Mousse de zarzamora.

1h

Pasta de cebolla y pollo con ensalada templada de tubérculos y Flatcake de chocolate al vapor.

1h 5min

Estofado de cerdo, verduras y garbanzos con cous-cous

1h

Frijoles con romero y ajo en salsa de jitomate

20min

Sake de pescado al vapor con arroz negro y brócoli

55min

Ensalada de pepino con pollo salteado

30min

Seitán y verduras al vacío en Varoma

1h 10min

Tártara de Salmón

25min

Pollo en salsa de vino tinto con champiñones

45min

Crema de calabaza rostizada

1h 50min

Sopa de berenjena asada

40min