Plum cake de coliflor con cacahuetes

Name: Plum cake de coliflor con cacahuetes
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 receta completa
Ingredients: 300 g de agua; 250 g de ramilletes de coliflor; 50 g aceite de cacahuete; 40 g de cacahuetes fritos salados; 160 g de leche; 220 g de harina de repostería; 3 huevos; 1 ½ cucharaditas de sal; 2 pellizcos de pimienta negra molida; 100 g de queso de bola; 1 cucharada de levadura química en polvo

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 15min

Tiempo total 1h 15min

Raciones 1 receta completa

Ingredientes

300 g de agua
250 g de ramilletes de coliflor
50 g aceite de cacahuete
o bien 50 g aceite de girasol
40 g de cacahuetes fritos salados
160 g de leche
220 g de harina de repostería
3 huevos
1 ½ cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
100 g de queso de bola en dados de aprox. 1,5 cm
o bien 100 g de queso (Gruyère, Emmental, etc.), en dados de aprox. 1,5 cm
1 cucharada de levadura química en polvo (aprox. 15 g)

Inf. nutricional: por 1 receta completa
Calorías: 9112 kJ / 2178 kcal
Proteína: 84 g
Carbohidratos: 200 g
Grasa: 118 g
Grasas saturadas: 36 g
Fibra: 14 g
Sodio: 3.4 mg