Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Corona ratatouille
Prep. 40min
Total 2h
6 raciones
Ingredientes
Vinagreta
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
20 g de vinagre balsámico
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 cucharadita de tomillo seco
Verduras
-
200 - 250 g de berenjena
-
200 - 250 g de calabacín
-
6 - 8 tomates pera
Salsa de tomate
-
2 dientes de ajo
-
4 - 5 ramitas perejil fresco
-
100 g de cebolla en cuartos
-
80 g de pimiento rojo pelado y sin semillas
-
80 g de pimiento verde pelado y sin semillas
-
80 g de pimiento amarillo pelado y sin semillas
-
200 g de tomate troceado en conserva escurrido
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 cucharadita de tomillo seco
-
½ cucharadita de sal
-
1 cucharadita de azúcar
Masa
-
75 g de agua75 g de vino blanco
-
60 g de aceite de oliva
-
225 g de harina de trigo
-
2 pellizcos de sal
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
445.3 mg
Proteína
6.3 g
Calorías
1764 kJ /
422.1 kcal
Grasa
27.6 g
Fibra
4.9 g
Grasas saturadas
4 g
Carbohidratos
36.5 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Revista Thermomix nº 151
37 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Minitostas de falso tartar de tomate
20min
Espirales de hojaldre con espinacas y queso feta
1h 10min
Rollo de espinacas navideño
2h 30min
Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada
1h
Hojaldre de setas y beicon
1h
Bombones de cherry al pesto
1h
Crema de mascarpone, paté de berenjena y confitura de tomate
1h 30min
Vasitos ratatouille con gelatina de tomate
2h 35min
Tomate rosa a la plancha con pesto de eneldo
15min
Galette de setas
1h
Tosta de chalota y pera caramelizada con queso de cabra
30min
Rollitos de berenjena con jamón
50min