Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Corona ratatouille
Prep. 40min
Total 2h
6 raciones
Ingredientes
Vinagreta
-
de aceite de oliva virgen extra50 g
-
de vinagre balsámico20 g
-
de sal1 - 2 pellizcos
-
de tomillo seco1 cucharadita
Verduras
-
de berenjena200 - 250 g
-
de calabacín200 - 250 g
-
tomates pera6 - 8
Salsa de tomate
-
dientes de ajo2
-
de perejil fresco4 - 5 ramitas
-
de cebolla en cuartos100 g
-
de pimiento rojo pelado y sin semillas80 g
-
de pimiento verde pelado y sin semillas80 g
-
de pimiento amarillo pelado y sin semillas80 g
-
de tomate troceado en conserva escurrido200 g
-
de aceite de oliva virgen extra50 g
-
de tomillo seco1 cucharadita
-
de sal½ cucharadita
-
de azúcar1 cucharadita
Masa
-
75 g de aguade vino blanco75 g
-
de aceite de oliva60 g
-
de harina de trigo225 g
-
de sal2 pellizcos
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
422.1 kcal /
1764 kJ
Proteína
6.3 g
Grasa
27.6 g
Carbohidratos
36.5 g
Fibra
4.9 g
Grasas saturadas
4 g
Sodio
445.3 mg
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Revista Thermomix nº 151
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