Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gratin de poissons à la choucroute
Prep. 10min
Total 40min
4 portions
Ingredientes
-
60 g d'échalotes
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30 g de beurre coupé en morceaux
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300 g de vin blanc sec
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150 g de filet de lieu jaune sans peau coupé en quatre
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200 g de filet de lieu noir sans peau coupé en quatre
-
200 g de pavés de saumon frais coupé en quatre
-
100 g de haddock coupé en quatre
-
600 g de choucroute cuite au naturel égouttée
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250 g de crème fraîche épaisse
-
1 jaune d'œuf
-
½ c. à café de sel
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3 pincées de poivre blanc moulu
-
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
560 kcal /
2331.5 kJ
Proteína
33.5 g
Grasa
35.3 g
Carbohidratos
11.5 g
Fibra
6.3 g
Grasas saturadas
21.3 g
Sodio
1287.3 mg
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