Cups de col con pollo

Cups de col con pollo

3.8 10 valoración

Prep. 10min

Total 25min

4 porción

Ingredientes

350 g de pechuga de pollo, sin piel en tiras (5 cm x 1 cm)
20 g de jugo de limón recién exprimido
30 g de aceite de oliva
½ cdita de cúrcuma en polvo
1 - 2 pizca de pimienta de cayena molida
½ cdita de sal o al gusto
200 g de hoja de col morada en piezas
40 g de cebolla morada
1 diente de ajo pelado
5 ramitas de cilantro sólo las hojas
150 g de quinoa en grano
500 g de agua
½ cdita de sal
1 - 2 pizca de pimienta negra molida
cebolla morada en rodajas finas, para decorar
hoja de cilantro para decorar
chile rojo, fresco (opcional) sin semillas, picado, para decorar
1 limón verde en cuartos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 335 mg

Proteína 18 g

Calorías 1123 kJ / 268 kcal

Grasa 10 g

Fibra 4 g

Grasas saturadas 1 g

Carbohidratos 24 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

SABORES DE OTOÑO 16 Recetas
México

También podría gustarte...

Paquetes de salmón al estilo mediterráneo con hierbas frescas

40min

Bowl arcoíris

1h 15min

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

45min

Sopa de verduras, tacos de camarón y duraznos al vapor

35min

Hamburguesas de salmón y calabacitas a la parmesana

30min

Pollo a la mandarina con hinojo

50min

Bowl de arroz negro con verduras asadas

1h

Albóndigas de pollo con kale sofrito

35min

Tacos de pollo adobado

1h 10min

Pollo al jengibre y ajonjolí con fideos de calabacín

40min

Ensalada de pollo con quinoa

40min

Portobellos rellenos de pollo low carb

35min