Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 350 g de pechuga de pollo, sin piel,en tiras (5 cm x 1 cm)
- 20 g de jugo de limón recién exprimido
- 30 g de aceite de oliva
- ½ cdita de cúrcuma en polvo
- 1 - 2 pizca de pimienta de cayena molida
- ½ cdita de sal, o al gusto
- 200 g de hoja de col morada, en piezas
- 40 g de cebolla morada
- 1 diente de ajo, pelado
- 5 ramitas de cilantro, sólo las hojas
- 150 g de quinoa en grano
- 500 g de agua
- ½ cdita de sal
- 1 - 2 pizca de pimienta negra molida
- cebolla morada, en rodajas finas, para decorar
- hoja de cilantro, para decorar
- chile rojo, fresco, sin semillas, picado, para decorar (opcional)
- 1 limón verde, en cuartos
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 1123 kJ / 268 kcal
- Proteína
- 18 g
- Carbohidratos
- 24 g
- Grasa
- 10 g
- Grasas saturadas
- 1 g
- Fibra
- 4 g
- Sodio
- 335 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Lasaña light de calabacitas
1h
Tortitas de lentejas y sopa de calabacitas
1h 30min
Tortitas de pescado estilo tai
45min
Salmón envuelto en col
1h
Ensalada de verduras con salsa de nuez de la India
2 godz. 45 min
Timbal de camarones al limón y sandía
30min
Pay de frambuesas vegano y sin gluten
3 Std.
Tostadas de arroz con aguacate y garbanzo
10min
Pescado en hoja santa
30min
Sopa de coliflor y garbanzos
50min
Mini pizzas de berenjena
55min
Atún con salsa Vierge
50min