Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Cups de col con pollo
Prep. 10min
Total 25min
4 porción
Ingredientes
-
350 g de pechuga de pollo, sin piel en tiras (5 cm x 1 cm)
-
20 g de jugo de limón recién exprimido
-
30 g de aceite de oliva
-
½ cdita de cúrcuma en polvo
-
1 - 2 pizca de pimienta de cayena molida
-
½ cdita de sal o al gusto
-
200 g de hoja de col morada en piezas
-
40 g de cebolla morada
-
1 diente de ajo pelado
-
5 ramitas de cilantro sólo las hojas
-
150 g de quinoa en grano
-
500 g de agua
-
½ cdita de sal
-
1 - 2 pizca de pimienta negra molida
-
cebolla morada en rodajas finas, para decorar
-
hoja de cilantro para decorar
-
chile rojo, fresco (opcional) sin semillas, picado, para decorar
-
1 limón verde en cuartos
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
335 mg
Proteína
18 g
Calorías
1123 kJ /
268 kcal
Grasa
10 g
Fibra
4 g
Grasas saturadas
1 g
Carbohidratos
24 g
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SABORES DE OTOÑO
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