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Ensalada Cobb
Prep. 5min
Total 35min
4 porciones
Ingredientes
Ensalada
-
1400 g de agua
-
3 huevos
-
300 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
-
250 g de tocino ahumado
-
20 g de aceite de oliva
-
160 g de lechuga romana en trozos
-
160 g de lechuga francesa en trozos
-
2 jitomates firmes, sin semillas y en trozos
-
200 g de queso azul
Vinagreta
-
2 cucharada de mostaza Dijon
-
35 g de vinagre de vino tinto
-
100 g de aceite de oliva
-
½ cucharadita de sal
-
1 limón verde sólo el jugo
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Proteína
31 g
Calorías
4061 kJ /
967 kcal
Grasa
91 g
Fibra
1 g
Carbohidratos
6 g
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