Baba ganoush de calabaza

Baba ganoush de calabaza

3.5 6 valoración

Prep. 10min

Total 35min

4 porciones

Ingredientes

500 g de agua
500 g de pulpa de calabaza de castilla pelada y en trozos (1-2 cm)
1 diente de ajo pelado
20 g de semillas de ajonjolí tostadas y un poco más para decorar
½ cdita de comino en polvo
½ cdita de paprika
20 g de jugo de limón recién exprimido

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 6 mg

Proteína 2 g

Calorías 279 kJ / 67 kcal

Grasa 2 g

Fibra 3.1 g

Grasas saturadas 0 g

Carbohidratos 7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

SABORES DE OTOÑO 16 Recetas
México

También podría gustarte...

Tartitas de fresa y queso de cabra

30 min

Salsa de cítricos y cilantro

20 min

Mantequilla de romero y tomillo

20 min

Base para pay sin gluten

15 min

Salmón Soufflé

1 godz.

Kebbes vegetarianos de habas

1 godz. 40 min

Tarta de cebolla confitada con queso de cabra

50 min

Ensopado de Borrego

25 godz. 10 min

Pulpo con puré de betabel y chile manzano

2 godz.

Pulpo con soya y mantequilla

1 godz. 40 min

Pescado marinado con salsa chermoula y ensalada de couscous

1 godz. 20 min

Crema de zanahoria, leche de coco y curry

45 min