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Baba ganoush de calabaza
Prep. 10min
Total 35min
4 porciones
Ingredientes
-
500 g de agua
-
500 g de pulpa de calabaza de castilla pelada y en trozos (1-2 cm)
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1 diente de ajo pelado
-
20 g de semillas de ajonjolí tostadas y un poco más para decorar
-
½ cdita de comino en polvo
-
½ cdita de paprika
-
20 g de jugo de limón recién exprimido
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
67 kcal /
279 kJ
Proteína
2 g
Grasa
2 g
Carbohidratos
7 g
Fibra
3.1 g
Grasas saturadas
0 g
Sodio
6 mg
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