Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Hamburguesas al vapor con pepinillos y zanahoria
Prep. 20min
Total 45min
4 porciones
Ingredientes
-
200 g de zanahoria pelada, en bastones (aprox. 8 cm x 2 cm)
-
150 g de daikon pelado, en bastones (aprox. 8 cm x 2 cm)
-
2 diente de ajo pelado
-
1 chile rojo, fresco sin semillas, en trozos
-
500 g de carne de cerdo limpia, en cubos (3 cm)
-
10 g de salsa de pescado
-
1 ½ cdita de sal
-
¼ cdita de pimienta negra molida
-
770 g de agua
-
2 pizcas de azúcar
-
1 cdita de levadura seca
-
aceite vegetal para engrasar
-
250 g de harina de trigo
-
15 g de aceite vegetal
-
5 g de hojas de cilantro
-
30 g vinagre de arroz
-
1 cdita azúcar
-
4 cdas de mayonesa
-
2 cda de salsa sriracha
-
aceite vegetal para freír
-
100 g paté (opcional)
-
50 g pepino en rebanadas
-
hojas de cilantro para servir
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
1413.4 mg
Proteína
28.9 g
Calorías
3071.5 kJ /
734.1 kcal
Grasa
43.7 g
Fibra
3.6 g
Grasas saturadas
11.8 g
Carbohidratos
57.2 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Cocina Fusión
5 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Empanadas veganas con relleno de champiñones
1h 20min
Olla caliente tailandesa
1h 30min
Tortillas de nopal (Black Diamond)
40min
Leche de cacahuate
10min
Leche de soya
1h 35min
Ceviche de pescado
3h 25min
Tazón de arroz, verduras y proteína TM6
20min
Dulce de camote
1h 15min
Coliflor asada con puré de alubias
25min
Dosa (crepas de arroz y lentejas) TM6
16h
Leche de cacao
15min
Jugo de betabel detox TM6
10min