Sopa dulce de piña y coco con sorbete de manzana, lima y menta

Sopa dulce de piña y coco con sorbete de manzana, lima y menta

4.1 19 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h 20min

10 raciones

Ingredientes

Sorbete de manzana

150 g de azúcar
6 - 8 tiras de piel de lima (sin nada de parte blanca)
1 - 2 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
1 lima sin piel ni semillas
150 g de licor de manzana
500 g de manzana Granny Smith sin piel ni semillas, en trozos
1 clara de huevo

Sopa de piña y coco

1 piña fresca madura, pelada y sin el centro, en trozos de 2-3 cm
100 g de azúcar
100 g de leche de coco
25 g de ron

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 11.8 mg

Proteína 1.1 g

Calorías 941 kJ / 225 kcal

Grasa 0.7 g

Fibra 2.3 g

Grasas saturadas 0.4 g

Carbohidratos 49 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 146 75 Recetas
España

También podría gustarte...

Gazpacho de fresas con queso de cabra

5min

Vieiras a la plancha con mermelada de chile

25min

Ensalada de tomate y sardina ahumada con helado de aceite de oliva

4h 15min

Crema de gambas al brandy con caviar de erizos

35min

Crema fría de melón y manzana al aroma de limón y menta

5min

Crema tibia de espárragos con berberechos

5min

Sopa fría de melón

10min

Emulsión de patata con pulpo

50min

Helado de pimientos del piquillo confitados con ajoblanco

4h 15min

Bombones de morcilla con puré de manzana

30min

Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas

5h 45min

Alcachofa en su crema con gambas y jamón

1h