Nidos de patata con crème fraîche y salmón ahumado

Nidos de patata con crème fraîche y salmón ahumado

3.6 8 valoraciones

Prep. 30min

Total 3h 20min

24 unidades

Ingredientes

de agua
600 g
de patatas harinosas peladas, en trozos de 3-4 cm
800 g
de aceite de oliva
4 cucharadas
de sal
1 cucharadita
de pimienta negra molida
4 pellizcos
de crème fraîche
200 g
de salmón ahumado en tiras de 5x3 cm
100 - 150 g
de caviar negro
50 g
de eneldo fresco
10 g
10 g de brotes germinados

Inf. nutricional por 1 unidad

Calorías 73 kcal / 307 kJ

Proteína 2.3 g

Grasa 4.5 g

Carbohidratos 6.2 g

Fibra 0.8 g

Grasas saturadas 1.4 g

Sodio 170.4 mg

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