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Nidos de patata con crème fraîche y salmón ahumado
Ingredientes
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600 g de agua
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800 g de patatas harinosas peladas, en trozos de 3-4 cm
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4 cucharadas de aceite de oliva
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1 cucharadita de sal
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4 pellizcos de pimienta negra molida
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200 g de crème fraîche
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100 - 150 g de salmón ahumado en tiras de 5x3 cm
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50 g de caviar negro
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10 g de brotes germinados10 g de eneldo fresco
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 unidad
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