
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La pâte feuilletée
- 150 g de beurre congelé en morceaux
- 150 g de farine de blé
- 75 g d'eau froide
- 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
La garniture
- 400 g d'eau
- 400 g de chou romanesco détaillé en petits bouquets
- le jus d'un citron jaune
- 2 gousses d'ail
- 3 - 4 brins de ciboulette fraîche ciselés
- 5 œufs
- 300 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de roquefort coupé en morceaux
- Inf. nutricional
- por 1 part
- Calorías
- 717 kcal / 2977 kJ
- Proteína
- 18 g
- Grasa
- 59 g
- Carbohidratos
- 27 g
- Fibra
- 3 g
En las Colecciones
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