![Gratin de carotte aux épices et au parmesan Gratin de carotte aux épices et au parmesan](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F52F83FD-DAB8-440D-8DE2-619D065E3206/Derivates/8156ee1f-77c9-45b7-9ae7-5cc93aea36d1.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 40 g de parmesan, coupé en morceaux
- 500 g d'eau
- 1100 g de carottes, coupées en fines rondelles à la mandoline
- 10 g de gingembre frais
- 10 g de curcuma frais
- 3 œufs
- 150 g de crème fraîche légère
- 3 pincées de coriandre en poudre
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 20 g de graines de courge
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 490.8 kJ / 296.5 kcal
- Proteína
- 13.8 g
- Carbohidratos
- 21 g
- Grasa
- 18.2 g
- Fibra
- 7.8 g
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