Sabayon gratiné aux clémentines

Sabayon gratiné aux clémentines

3.9 17 valoración

Prep. 15min

Total 25min

12 portions

Ingredientes

3 jaunes d'œufs
40 g de sucre glace maison
50 g de jus de mandarine
15 g de Grand Marnier®

15 g de liqueur mandarine, type Mandarine Napoléon
2 mandarines

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 0.8 g

Calorías 153 kJ / 36 kcal

Grasa 1.4 g

Fibra 0.2 g

Carbohidratos 4.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Apéritifs dînatoires 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Verrines à l'italienne

Verrines à l'italienne

3 godz. 25 min

Sabayon sucré

Sabayon sucré

30 min

Soupe glacée aux amandes

Soupe glacée aux amandes

1 godz. 15 min

Sphère comme une orange sanguine

Sphère comme une orange sanguine

18 godz.

Minitartelettes à la carotte et à la crème d'orange

Minitartelettes à la carotte et à la crème d'orange

2 godz.

Verrines "toutes vertes"

Verrines "toutes vertes"

30 min

Mousse de chèvre en habit de poireau

Mousse de chèvre en habit de poireau

2 godz. 50 min

Figues vapeur et sirop au vin rouge

Figues vapeur et sirop au vin rouge

35 min

Nougat de chèvre aux fruits frais

Nougat de chèvre aux fruits frais

12 godz. 35 min

Sabayon de fruits exotiques

Sabayon de fruits exotiques

30 min

Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses

Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses

15 min

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

3 godz. 15 min