Mousse de betterave et harengs marinés en brochette

Mousse de betterave et harengs marinés en brochette

4.3 7 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 15min

12 portions

Ingredientes

Les pommes de terre bouillies

500 g d'eau
250 g de pommes de terre coupées en morceaux

La mousse de betterave

250 g de betterave cuite
½ c. à café de sel
2 blancs d'œufs
10 g de jus de citron

La finition

3 cornichons au vinaigre
3 filets de harengs marinés

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 2 g

Calorías 111 kJ / 27 kcal

Grasa 1 g

Carbohidratos 4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Les tapas 12 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Tarama et ses miniblinis

1 Std. 45 Min

Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément

1 Std. 30 Min

Tarte à la rhubarbe et pain d'épices

1 Std. 10 Min

Pannacotta à la menthe compotée d'abricots

4 Std. 45 Min

Nage de saint-jacques

1 Std. 20 Min

Sabayon gratiné aux clémentines

25 Min

Riz au lait aux abricots comme un tiramisu

2 Std.

Pavlova mangue-kiwi

4 Std. 10 Min

Sauce Montmorency (Nicolas Gautier)

25 Min

Terrine de porc aux fruits secs et aux épices douces

72 Std.

Sabayon au citron

15 Min

Clafoutis exotique aux abricots secs

1 Std. 45 Min