Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Sauce Montmorency (Nicolas Gautier)
Prep. 10min
Total 25min
6 portions
Ingredientes
-
100 g de vinaigre de vin blanc
-
30 g de sucre en poudre
-
80 g de cerises entières et dénoyautées (type bigarreau), préalablement concassées
-
200 g de fond de veau maison ou réhydraté (1 c. à soupe de poudre + 200 g d'eau)
-
40 g de cerises entières et dénoyautées, type bigarreau
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
1 g
Calorías
212 kJ /
50 kcal
Grasa
1 g
Fibra
0 g
Carbohidratos
8 g
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