Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Nage de saint-jacques
Prep. 30min
Total 1h 20min
6 portions
Ingredientes
-
135 g d'oignons coupés en deux
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1 piment rouge épépiné
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20 g de gingembre frais
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1 c. à café de pâte de miso
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10 g d'huile de tournesol
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50 g de saké
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200 g de carottes taillées en julienne
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200 g de blancs de poireau taillés en julienne
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100 g de mirin
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20 g de vinaigre de riz
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600 g d'eau
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180 g de crème de coco
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2 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
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100 g de nouilles de blé chinoises
-
2 c. à café d'algues wakamé en flocons
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20 g de beurre
-
12 noix de saint-jacques
-
12 feuilles de menthe fraîche
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
326 kcal /
1369 kJ
Proteína
13.7 g
Grasa
15.7 g
Carbohidratos
27.5 g
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