Endibias gratinadas

Endibias gratinadas

4.2 18 valoración

Prep. 10min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

300 g de agua
8 endibias
2 cucharadita de sal
2 cucharadita de pimienta negra molida
35 g de mantequilla
8 lonchas de queso gruyère
8 lonchas jamón cocido
400 g de leche
20 g de aceite de oliva
45 g de harina
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
50 g de queso rallado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 35.6 g

Calorías 2393 kJ / 573 kcal

Grasa 41.5 g

Fibra 3.4 g

Carbohidratos 14.2 g

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