Endibias gratinadas

Endibias gratinadas

4.2 18 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

300 g de agua
8 endibias
2 cucharadita de sal
2 cucharadita de pimienta negra molida
35 g de mantequilla
8 lonchas de queso gruyère
8 lonchas jamón cocido
400 g de leche
20 g de aceite de oliva
45 g de harina
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
50 g de queso rallado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 35.6 g

Calorías 2393 kJ / 573 kcal

Grasa 41.5 g

Fibra 3.4 g

Carbohidratos 14.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina al vapor 12 Recetas
España

También podría gustarte...

Nem cuon vegetarianos con crema de lechuga

35min

Tagliatelle de espárragos verdes con parmesano y trufa

2h 30min

Espinacas a la crema con huevos poché

35min

Cake de tomates secos, gorgonzola y beicon

2h 30min

Lechuga al horno

35min

Sopa de endibia y manzana con brocheta de tofu

30min

Puerros gratinados con bechamel de soja

1h 15min

Espárragos blancos frescos guisados con huevos de codorniz

40min

Espárragos, huevos poché y rabanitos

1h

Guarnición de puerros caramelizados al whisky

20min

Huevos en cocotte con puerros

40min

Judías verdes con chalotas y champiñones

45min