Endibias gratinadas

Endibias gratinadas

4.2 18 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

300 g de agua
8 endibias
2 cucharadita de sal
2 cucharadita de pimienta negra molida
35 g de mantequilla
8 lonchas de queso gruyère
8 lonchas jamón cocido
400 g de leche
20 g de aceite de oliva
45 g de harina
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
50 g de queso rallado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 35.6 g

Calorías 2393 kJ / 573 kcal

Grasa 41.5 g

Fibra 3.4 g

Carbohidratos 14.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina al vapor 12 Recetas
España

También podría gustarte...

Calabacín confitado

40min

Pudin de pescado

2h 15min

Espinacas a la crema con huevos poché

35min

Coliflor con bechamel

55min

Flan de bacalao con piquillos al ajillo

1h

Cardo a la cerveza

25min

Puerros al vapor con salsa de cúrcuma

45min

Pudin de bacalao

2h 30min

Pastel de salmón

2h 20min

Crema de calabaza con queso azul

30min

Pastel de calabacín y bonito

4h

Pudin de gambas, surimi y atún

4h 20min