Magret de pato con salsa de soja y mirin

Magret de pato con salsa de soja y mirin

3.8 5 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

2 magrets de pato salpimentados
2 dientes de ajo
15 g de raíz de jengibre fresca
200 g de zumo de naranja recién exprimido
50 g de miel
20 g de salsa de soja
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
150 g de agua
50 g de mirin
1 naranja
1 cucharadita de maicena
1 cucharadita de semillas de sésamo tostado

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 251 kcal / 1048 kJ

Proteína 25.19 g

Grasa 7.87 g

Carbohidratos 19.11 g

Fibra 1.13 g

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