Magret de pato con salsa de soja y mirin

Magret de pato con salsa de soja y mirin

3.8 5 valoraciones
Prep. 10min
Total 30min
4 raciones

Ingredientes

  • 2 magrets de pato salpimentados
  • 2 dientes de ajo
  • 15 g de raíz de jengibre fresca
  • 200 g de zumo de naranja recién exprimido
  • 50 g de miel
  • 20 g de salsa de soja
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 150 g de agua
  • 50 g de mirin
  • 1 naranja
  • 1 cucharadita de maicena
  • 1 cucharadita de semillas de sésamo tostado

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 251 kcal / 1048 kJ
Proteína 25.19 g
Grasa 7.87 g
Carbohidratos 19.11 g
Fibra 1.13 g

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