Crema de judías pintas y espinacas

Crema de judías pintas y espinacas

4.2 55 valoración

Prep. 5min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

600 g de judías rojas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
600 g de agua
1 cucharadita de sal
300 g de cebolla cortada en trozos
150 g de zanahoria cortada en trozos
30 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de espinacas congeladas (previamente descongeladas)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 10.1 g

Calorías 670 kJ / 167 kcal

Grasa 5.6 g

Fibra 11.2 g

Carbohidratos 19.3 g

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