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Calabacines rellenos de brandada

Calabacines rellenos de brandada
3.6 45 valoraciones
Prep. 10min
Total 1h 30min
4 raciones
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Ingredientes

  • 150 g de nata
  • 3 dientes de ajo
  • 600 g de bacalao en salazón remojado y desalado (sin piel ni espinas) en trozos
  • 4 calabacines redondos
  • 40 g de aceite de oliva
  • 150 g de cebolla en trozos
  • 400 g agua
  • 4 cucharadas de pan rallado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1111 mg
Proteína 27 g
Calorías 2017 kJ / 486 kcal
Grasa 32 g
Fibra 3 g
Grasas saturadas 11 g
Carbohidratos 21 g

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