Pastel de verduras y queso fresco

Pastel de verduras y queso fresco

3.7 23 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h 40min

8 raciones

Ingredientes

1300 g de agua
250 g de zanahorias tiernas (en bastones de aprox. 1x10 cm)
250 g de puerros finos (de aprox. 20 cm de largo)
150 g de espárragos verdes
150 g ramilletes de brócoli pequeños
100 g de hojas de espinaca frescas
cubitos de hielo para el baño maría frío
1 cucharadita rasa de margarina
200 g de queso fresco
50 g de almendra molida
200 g leche evaporada
3 huevos
50 g de tomate frito estilo casero
4 pellizcos de pimienta negra molida
1 ½ cucharaditas de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 487.7 mg

Proteína 15.6 g

Calorías 1176 kJ / 281 kcal

Grasa 17.6 g

Fibra 3.6 g

Grasas saturadas 7.6 g

Carbohidratos 15.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

40 años 100 Recetas
España

También podría gustarte...

Rollitos de alcachofa y parmesano

45min

Zanahorias de hojaldre

45min

Crema de camembert y arándanos rojos

20min

Huevos camperos rellenos de hummus tricolor de aguacate, pimiento rojo y remolacha

30min

Crema de cebolla de Fuentes con trufa

1h 30min

Pollo asado relleno, hojaldres de arándanos y puré trufado

2h

Bombones de cherry al pesto

1h

Blinis con tartar de salmón

1h 20min

Tarta de romanescu y roquefort (Tarte au chou romanesco et Roquefort)

1h 10min

Bizcocho de espelta y té matcha con fruta

3h

Hojaldre provenzal

2h

Coca mallorquina de espinacas con sardinas

30min